En el siguiente artículo vamos a conocer diversos Cursos de Hostelería, en donde podrás aprender todo sobre los diferentes servicios, la administración y el manejo de esta área.
¿Qué es la Gestión Hostelera?
Para que puedas conseguir clientes y también viajeros, las organizaciones de la industria de los hoteles se encuentran recurriendo a los muchos expertos de hoy en día. La gestión de la hotelería suele abarcar una enorme variedad de extensiones, entre ellos se incluyen:
- La Planificación de los Eventos en la Hotelería.
- El Servicio de las Comidas.
- La Gestión Hotelera.
- La Gestión de los Servicios, entre muchos otros más.
Existen muchos lugares que forman parte de la hostelería y también del turismo, al igual que la compañías que requieren de una persona que pueda comprender cada una de las tendencias del mercado, también que sea una persona que comprenda las aplicaciones comerciales y por último sepa sobre la gestión de los riesgos para que esta persona pueda proporcionar a las mismas, una toma de decisiones adecuada e integral que logre atraer a la mayor cantidad de clientes y que al mismo tiempo haga que el negocio pueda crecer en gran manera.
A causa de que nada dentro de este campo es nuevo y no tiende a ser una enorme necesidad los cursos de hostelería ofrecen a los profesionales, especialmente a los gerentes de turismo y hostelería estar actualizados en cuanto a la tendencia del mercado y al mismo tiempo que ganen experiencia para que puedan llegar a desarrollar su carrera de forma más efectiva.
Cursos de Hostelería
La formación en el área de la hostelería engloba todos los cursos que se encargan de formar a los profesionales para que trabajen en cualquiera de las áreas del sector del Turismo y de los Hoteles. La oferta de los cursos de hostelería es muy variada en cuanto a lo que se refiere a:
- Características
- Requisitos
- Duración
- Certificación
Que son los que varían en cuanto a la formación que llegue a realizar la persona, ya que es uno de los sectores más amplios del mundo entero. Hay algunas funciones diferentes que pueden llegar a desarrollarse en los hospedajes turísticos, desde el que una persona labore en la cocina hasta que sea responsable de dirigir las actividades de animación de los hospedados, inclusive por cada una de las actividades que son propias de los hoteles.
Curso de Hotelería Para Principiantes a Distancia
Te vamos a presentar uno de los Cursos de Hostelería para principiantes que gracias a él podrás obtener una manera de formación online que te ofrece conocimientos para que seas todo un profesional del sector, especialmente aprenderás:
- Los Conceptos de la Administración Hostelera
- La Evolución
- Los Hoteles: Su Clasificación, su Estructura Hotelera y su Funcionamiento
- Los Tipos de Hotel.
Por esa misma razón te decimos que no dejes pasar esta oportunidad de realizar un curso de este tipo para principiantes y puedas tener un mayor grado de conocimiento sobre algo que si te gusta. No necesitas de conocimiento previos para realizar este tipo de curso, solo requieres de tener las ganas para aprender sobre el sector.
Temario Curso de Hotelería Para Principiantes
Este curso te va a presentar una serie de temas muy buenos que son los siguientes:
- La Historia sobre la Hostelería.
- El Concepto de la Administración de los Hoteles.
- La Evolución y también los Objetivos de la Industria de la Hotelería.
- La Industria Hotelera en General.
- Los Hoteles y su Clasificación.
- La Estructura de los Hoteles en las Regiones de Argentina.
- La Estructura y también el Funcionamiento de los Hoteles.
- Los Diferentes Tipos de Hoteles.
- La Situación de los Hoteles en Argentina.
Objetivos Curso de Hotelería Para Principiantes
Este curso le ofrece a los concursantes ya sean estos estudiantes o profesionales una actualización frecuente por medio de la educación online. Igualmente tienen a disposición un acceso de enseñanza de alta calidad, en donde van a poder desarrollar los recursos tecnológicos más innovadores, al igual que contarán con:
- Contenidos Vía Internet
- Animaciones
- Actividades de Fijación Interactivas
- Videos Complementarios
- Actividades a desarrollar por parte de los propios cursantes
- Juegos Educativos que Tienden a enriquecer la manera de aprendizaje hoy en día.
Curso de Hotelería para Principiantes
Recepción en Alojamientos
Dentro del sector de los Hoteles es necesario que los profesionales sepan cómo se debe gestionar el área de recepción de los hoteles, según la planificación normal del establecimiento del hospedaje, logrando desarrollar y también asegurar la adecuada prestación de los distintos servicios que le son propios y también la realización de las acciones comerciales de los hoteles. Este es uno de los mejores cursos de hostelería que existen y que no puedes dejar de pasar la oportunidad para hacerlo.
Por medio de este gran curso el participante va a poder aprender sobre las competencias profesionales más destacadas para que pueda estudiar y también usar las diferentes técnicas de la dirección del personal que labora en el hotel, los cuales son aplicables a los departamentos del área de hospedaje, estudiar los resultados de la información obtenida en el transcurso de los procesos del control de los productos o de los servicios del propio sector del turismo y de la hostelería.
Como también llegar a interpretar los diversos mensajes verbales de dificultad media en el idioma inglés, que son expresados por los propios clientes del hotel y por parte de los proveedores a una velocidad normal del lenguaje dentro del sector del turismo, con el propósito de llegar a prestar un servicio de calidad, también para lograr obtener una alta satisfacción por parte de los clientes, además tienen como objetivo materializar las ventas y también realizar el intercambio de la información con los demás profesionales del mismo sector.
Contenido del Curso
Este que es uno de los Cursos de Hostelería, se encuentra estructurado de la siguiente forma:
Módulo 1: Las Acciones Comerciales y las Reservas en el Hotel.
- Unidad 1: La Gestión de las reservas de las habitaciones y también de los demás servicios de hospedaje en el hotel.
- Unidad 2: El diseño y también toda la realización de las acciones comerciales en el hospedaje de los clientes.
- Unidad 3: La Comunicación y también la atención al cliente dentro de la industria de la hostelería y del turismo.
Módulo 2: La Recepción y también la Atención al Cliente dentro del Hotel
- Unidad 1: La Función del mando a nivel intermedio dentro de lo que es la prevención de los diferentes tipos de riesgos laborales.
- Unidad 2: La Comunicación y también todo lo referente a la atención del cliente dentro de la industria de la hostelería y del turismo.
- Unidad 3: La organización y también la prestación del servicio de lo que es la recepción en el hospedaje.
- Unidad 4: La gestión del protocolo de Seguridad y de Bienvenida de los clientes.
Módulo 3: La Gestión de los Departamentos del Área de Hospedaje
- Unidad 1: Los Diferentes tipos de procesos de gestión de las áreas de hospedaje.
- Unidad 2: Los diferentes tipos de procesos de la gestión de calidad en la industria de la hostelería y turismo
Módulo 4: El Idioma Inglés Profesional para el área del Turismo
- Unidad 1: La Gestión y también la comercialización en el idioma inglés de los diferentes servicios turísticos.
- Unidad 2: La Prestación de la información turística en el idioma inglés.
- Unidad 3: La completa atención al cliente por parte de los servicios turísticos en el idioma inglés.
Curso Recepción de Alojamiento
Curso de Recepcionista de Hotel
Este es otro de los principales Cursos de Hostelería y el propósito fundamental de este programa, es que los participantes puedan pertenecer a la gran familia del sector del turismo y de la hostelería, al igual que satisfacer a los clientes, por medio de las normas de calidad establecida en el lugar, además que cada una de las necesidades de los clientes en lo referente a las reservas, con una asistencia y una información adecuada, en todo momento atendiendo las comunicaciones y ejecutando para cada uno de ellos las funciones administrativas correspondientes como es el caso de los comerciales y la facturación.
Temario del Curso Recepcionista de Hotel
Este curso cuenta con un amplio temario que se encuentra desarrollado de la siguiente manera:
- La Gestión de la Producción del Hospedaje y la Restauración.
- El Hospedaje Turístico.
- Las Tendencias Nuevas en cuanto al Hospedaje Turístico.
- La Inversión puesta en acción y la Explotación del Sector Hotelero.
- La Dirección del Cualquier Hotel.
- Las Reservas en el Hotel.
- El Mostrador y la Consejería del Hotel.
- La Facturación y también la Caja.
- Los Pisos.
- El Economato y también la Bodega del Hotel.
- El Mantenimiento y También la Seguridad del Hotel.
- La Administración del Hotel y su Contabilidad.
- La Restauración del Hotel.
- El Mise en Place del Hotel y el Servicio de Comedor para los Clientes.
- Las Diversas Ofertas Gastronómicas Disponibles a los Clientes.
- La Gestión de los Banquetes del Hotel.
- La Cafetera.
- El Mise en Place y también el Servicio de la Cafetería para los Clientes.
- La Cocina.
- La Gestión Administrativa del Hotel en Restauración.
- La Gestión de las diversas Tareas Administrativas del área de Recepción de una manera más Eficiente.
- El Contrato y también la Reserva.
- Las Nociones Comerciales del Hotel.
- Las Tareas de Servicio del Mostrador en la Recepción del Hotel.
- La Facturación de los Diversos Servicios ofrecidos y la caja de la Recepción.
- El Servicio de Conserjería Disponible para los Clientes.
- El Servicio Telefónico en la Habitación.
- La Comunicación del Empresario y la Atención al Cliente.
- La Empresa Hotelera y su Entorno.
- La Comunicación Empresarial Hotelera.
- La Comunicación Oral de la Empresa Hotelera.
- La Comunicación Escrita de los Trabajadores.
- El Servicio de Correos, la Circulación Interna del Hotel de encomiendas y la paquetería.
- La Recepción, el Envío y también el Registro de la Correspondencia y toda su Clasificación.
- Los Archivos de la Información del Hotel.
- El Archivo de la Información en cuanto el Soporte Informático.
- El Reconocimiento de todas las demandas de los Clientes del Hotel.
- La Atención de cada una de las Consultas, las Quejas y también las Reclamaciones de los Clientes.
- La Aplicación de diferentes Procedimientos de Calidad en la lo que es la Atención al Cliente.
- Las diferentes Técnicas de Recepción y también de Comunicación en los Hoteles.
- Los Diversos Procesos de Comunicación dentro de las Organizaciones y también en la Administración Pública.
- La Comunicación a nivel Interpersonal en las Diferentes Organizaciones y también en las Administraciones Públicas.
- La Recepción de las Visitas en las Organizaciones y también en las Administraciones Públicas.
- La Comunicación vía Telefónica en las Organizaciones y también en las Administraciones Públicas.
- La Creación y la Transmisión de las Comunicaciones Escritas, las Privadas y también las Oficiales.
- El Registro y también la Distribución de la Información y de la Documentación Tradicional o vía Electrónica.
Curso de Gestión Hotelera
Consiste en otro de los Cursos de Hostelería más efectivos, en el que se podrá estudiar por completo un establecimiento hotelero a profundidad, conociendo cada una de las características y de sus peculiaridades especiales, también se analizarán las diferentes clases de hospedajes turísticos que se pueden encontrar y también la necesidad que se tiene de crear una organización adecuada para que puedas llegar a gestionarlos de manera correcta.
Gracias al curso de gestión hotelera y a su organigrama normal podrás analizar cada uno de los departamentos que inciden en lo que es la gestión de un hotel o de un establecimiento de alojamiento, y también las funciones de cada uno de estos. De la misma manera, podrás abarcar todo lo que se relaciona con:
- La Planificación Presupuestaria del Hotel
- El Cálculo de los Diferentes Ratios
- El Beneficio de los Establecimientos Hoteleros
De esta forma, es que podrás valorar cada una de las desviaciones que existen entre lo que es el presupuesto y lo que es la Cuenta de Explotación del hotel.
Módulos del Curso de Gestión Hotelera
Este curso cuenta con un amplio temario que se encuentra distribuido de la siguiente manera:
- Módulo 1: La Teoría de la Organización de las Empresas de Hotelería
Durante este módulo vas a conocer sobre la definición y también la estructura de la organización del mundo de los hoteles. Además aprenderás sobre los Principios de la Organización. Los diferentes conceptos de la administración y acerca de las teorías de la organización hotelera.
- Módulo 2: La Empresa Hotelera y Toda su Organización Empresarial
Conocerás sobre las generalidades del sector de los hoteles. También aprenderás sobre la dirección y la gestión del mismo sector.
- Módulo 3: La Planificación Hotelera Nivel I
En el transcurso de este módulo vas a conocer sobre el concepto de la planificación. También sobre la empresa hotelera, su clasificación y por último su composición. Igualmente se tratarán los temas de la situación de este sector y sus tendencias actuales. Aprenderemos sobre la localización y lo más importante el diseño de un establecimiento hotelero adecuado y llamativo.
- Módulo 4: La Planificación Hotelera Nivel II
En este módulo se aprenderá sobre el estudio de la viabilidad. Lo que todos conocen dentro de este sector como el Lay-out o la distribución general de un hotel de manera adecuada y eficiente. También se aprenderá sobre la marca y el comienzo de la actividad hotelera.
- Módulo 5: El Organigrama de un Hotel
Durante este módulo vas a aprender sobre los objetivos y también la finalidad de este sector, al igual que la agrupación de las actividades hoteleras y turísticas. Especialmente sobre el Fundamento de la departamentación del hotel.
- Módulo 6: La Gestión y cada uno de los Procesos del Área de Dirección y Manejo del Hotel
Conocerás todo sobre el área de dirección del hotel, al igual que lo referente al área de administración y de financiación del mismo, como también sobre los recursos humanos especialmente el Personal de la organización.
- Módulo 7: Las Diversas Herramientas de Dirección Nivel I: Los Ratios Básicos del Hotel
Conocerás sobre el precio medio, la ocupación y los gastos por el costo de la habitación que se encuentra ocupada. También sobre el cálculo de los gastos por la habitación disponible en el hotel.
- Módulo 8: Las Diversas Herramientas de Dirección Nivel II: El Presupuesto del Hotel
Aprenderás en este módulo sobre los criterios en cuanto a la ejecución de los diferentes presupuestos en los hoteles. Conocerás sobre algunos casos prácticos.
- Módulo 9: La Gestión y también los Procesos del Área de Hospedaje
En este penúltimo módulo aprenderás sobre el área de las reservas. También el área de recepción, incluyendo el área de los pisos y de los servicios técnicos del hotel.
- Módulo 10: La Gestión y los Diferentes Procesos del Área de Alimentación y las Bebidas
Para finalizar el curso se aprenderá sobre los diferentes servicios de restauración. El área de la cocina. La gestión de las Compras – Economato – Bodega. También sobre el nivel de los controles del departamento de los alimentos y de las bebidas para los clientes. De la misma manera conocerás sobre las instalaciones y además acerca de la infraestructura del hotel, igualmente todo lo relacionado con el E-market places, la gestión de las compras y el justo a tiempo.